关注我们:
欢迎来到玛瑞莎!请登录免费注册

您当前位置 :玛瑞莎 > 婴儿-婴儿喂养 > 宝宝半岁前最好别吃鸡蛋清

宝宝半岁前最好别吃鸡蛋清

2015-04-01

 

  鸡蛋营养价值高,所以被作为宝宝的首选辅食。但是有的宝宝一吃鸡蛋就过敏,这又是怎么回事呢?原来事蛋清惹得祸。

  什么时候给宝宝吃蛋清合适

  半岁前婴儿的消化系统发育还不完善,肠壁的通透性较高,这时不宜喂蛋清。鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此,半岁前的婴儿不能喂蛋清,应只吃蛋黄。

  如果没有过敏的话,6个月以后就可以加,如果有过敏史家庭有父母过敏,家庭过敏情况比较重的,可以推迟到8个月或者1岁。

  婴幼儿吃鸡蛋的注意事项

  婴幼儿消化能力差,如果吃大量鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴幼儿维生素缺乏。

  过去,蛋黄担任着首选辅食这样一个角色,然而事实上,蛋黄中的铁吸收率仅为3%,远低于瘦肉和动物肝脏(铁吸收率20%),并且蛋黄本身是婴幼儿致敏因素之一。因此,6个月开始添加辅食时不应包括蛋黄,建议在7~9个月开始添加,每日自1/4个逐渐增加至1个。

  一般而言,1~2岁的孩子,每天需要蛋白质在40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5个鸡蛋就已经足够了。

  婴幼儿吃鸡蛋有两种做法:一是将鸡蛋煮熟,取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状;二是在奶锅中放入牛奶,然后打进蛋黄,边用小匙顺时针搅,边用小火慢慢地熬,最后成为蛋奶羹。

  孩子吃鸡蛋三大忌

  一忌吃未熟透鸡蛋

  生鸡蛋有特殊腥味,会引起儿童中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。

  二忌吃煮老的鸡蛋

  鸡蛋煮得时间过长,蛋黄表面形成灰绿色硫化亚铁层,很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧,影响食欲,也不易吸收。

  三忌常吃茶叶蛋

  吃茶叶煮鸡蛋影响儿童健康。因为茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中铁元素结合;这种结合体,对胃有很强刺激性,久而久之,影响营养物质的消化吸收,不利于儿童健康。此外,茶鸡蛋中过多盐分含量也对儿童肾脏产生危害。

  四忌吃煎炸鸡蛋

  鸡蛋在煎或炸时,整个鸡蛋会被油给包裹住,过高的油温也会使得鸡蛋中的部分蛋白焦糊,使得鸡蛋中的氨基酸受到破坏,失去一定的营养价值。

  五忌给发烧宝宝吃鸡蛋

  宝宝在吃食鸡蛋后会产生更多的热量,使得本在发热的宝宝机体热量增加,不利于宝宝恢复健康。

  妈妈给宝宝挑鸡蛋须知的小知识

  1、蛋黄深浅代表什么?

  很多家长给孩子选择鸡蛋时会选择蛋黄颜色比较深的鸡蛋,认为营养价值会更好。其实鸡蛋蛋黄天然颜色呈金黄色,蛋黄的颜色深浅主要取决于其中维生素的含量。散养鸡吃青叶较多,导致蛋黄中维生素B2和类胡萝卜素含量增加,看起来颜色比较深。普通鸡蛋的蛋黄虽然颜色较浅,但现在大部分养鸡场都在饲料中都添加了维生素A,所以与柴鸡蛋相比,蛋黄中维生素含量反而略高一些。

  2、土鸡蛋比普通鸡蛋好吗?

  土鸡蛋是完全放养,环境没有污染,没有专门的饲料,主要以吃虫子、野草或蔬菜等为食物。土鸡在自我找食的过程中营养不均衡,但因为绿叶蔬菜吃的多所以蛋黄中的类胡萝卜素含量高一些,因此蛋黄深一些。土鸡蛋特点大多个头较小、蛋黄大,壳厚。普通鸡蛋是用调配好的饲料喂养出来的,产出的鸡蛋个头也比较大一些,蛋黄颜色没有土鸡蛋那么深。营养成分上两种鸡蛋的差别不大,“土鸡蛋”的脂肪含量和胆固醇含量可能比普通鸡蛋略高,但是这种胆固醇是对孩子们有利的好胆固醇,有利于小朋友的脑部发育,所以家长们不用担心。

  如果从健康角度讲土鸡蛋会更适合比较小的孩子,尤其是0-2岁以内的孩子由于胃肠耐受力有限,可能这个时期会更适合食用土鸡蛋;三岁以上的孩子就可以开始食用普通鸡蛋了,孩子从普通鸡蛋得到的营养和土鸡蛋基本一致。

 

  好消息:4.17---4.19,儿童天堂·玛瑞莎联合各大商家为孕妈妈们打造专业孕婴一站式服务,重庆首届孕博会报名中。 报名就得68元待产包一份,现场儿保专家 讲座门票1张,还有海量孕婴商品低至3折!

  报名请戳:http://www.maruisha.com.cn/huodong/2015ybh.html#C

热门文章

  • 这些“孕妇神器”纯属忽悠

    随着人们对”优生优育”的重视和”二胎政策”的开放,各种各样的商家也就打起了攻心站,花样百出的”孕妇专用”产品充斥整个市场。不少准妈咪为了孩子的健康,在没分清情况的状况之下,纷纷中了商家的“诡计”,大家不妨一起来揭开这些不靠谱妊娠”专用品”的真面目。

  • 孕妈必知!9点证明孕期健康

     孕期保持会让你和你的孩子都受益。有一些孕期带来的身体变化你必须知道。如恶心呕吐、腹部隆起的速度和胎儿的成长、孕妇自身的激素水平等等都是显示怀孕是否健康的条件。如果你还不知道哪些迹象的出现表明你的怀孕是健康的话,那么请继续阅读以下的内容。

  • 宝宝断奶的方法有哪些呢?

    断奶对于妈妈和宝宝都是一个难以适应的过程。宝宝断奶的方法有哪些呢?很多妈妈对于如何断奶更是非常困惑

  • 哪些征兆说明孕妈咪要生了

    经过了十月的生命孕育,终于可以开心迎接宝宝的随时到来。

孕育希望,传承幸福 玛瑞莎

帮助中心

网站地图 新妈注册

联系方式

023-6084-6041

周一至周日 8:00-18:00

(仅收市话费)

玛瑞莎官方微信

微信扫一扫

了解玛瑞莎最新活动

玛瑞莎官方微博

温馨贴心,孕期娘家

©Copyright 2013-2020 版权所有 重庆儿童天堂摄影有限公司 · 玛瑞莎专业孕婴摄影    网站备案号:渝ICP备14010429号-1

渝公网安备 50010302000657号

技术支持:成都亿邻通科技有限公司