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孕期怎么为胎儿发育加满健康养料

2015-02-25

   孕期是为宝宝储备营养的关键阶段,关系着宝宝是否能健康的迈出人生的第一步,所以这个阶段的营养补充尤为重要。好孩子孕婴育儿专家将为你详解在孕期如何为宝宝的成长加满健康养料。

  孕早期6大营养需求重点

  1、能量

  由于孕早期胚胎发育较慢,孕妈妈体重基本上不会增加,所以饮食中的能量摄入量与孕前基本相同。此时,多数孕妈妈会出现恶心、呕吐等妊娠反应,因此膳食应注意清淡、适口,多食用一些新鲜蔬菜和水果、大豆制品、鱼、禽、蛋以及各种谷类制品,这些食物可根据孕妈妈当时的饮食喜好适宜地进行安排。

  妊娠反应较重的孕妈妈,不必强调饮食的规律性,更不可强迫进食,应采取少食多餐的方法(一日5~6餐)保证进食量。必要的时候,在医生的指导下可口服B族维生素减轻妊娠反应。

  2、蛋白质

  充足的蛋白质对胚胎的发育是必需的,蛋白质对胎儿脑的发育尤为重要。另外,孕妈妈自身也需要蛋白质来供给子宫、胎盘及乳房的发育。乖乖网建议妊娠期蛋白质的摄入量的增加规律是孕早期较孕前每天增加5克。

  3、脂肪

  孕妈妈膳食中应补充适量的脂肪提供人体所需能量及必需脂肪酸,另外,脂肪也能帮助脂溶性维生素的吸收,但过量脂肪的摄入会导致孕妈妈肥胖。乖乖网建议妊娠期脂肪供应量应占全天总能量的20%~30%。

  4、碳水化合物

  碳水化合物是能量的主要来源,当体内碳水化合物不充足时,体内便会分解脂肪以供应身体所需,但碳水化合物氧化不全时可产生酮体。孕早期由于妊娠反应,导致孕妈妈易发生饥饿性酮症酸中毒,对胎儿早期脑发育造成不良影响。因此,富含碳水化合物的粮谷类食物是每天必不可少的。

  5、矿物质

  早期孕妈妈对矿物质的需要量基本与孕前相同,从每日的平衡膳食中基本可以获得所需用里。但是有妊娠反应的孕妈妈应根据不足,适当补充复合矿物质制剂。

  6、维生素

  维生素是胚胎生长发育不可缺少的物质,孕早期各类维生素的需要量基本与孕前相同或略有增加。此时应注意继续补充叶酸

  孕中、末期6大营养需求指标

  1、能量

  从孕中期开始,胎儿的生长速度明显加快,孕妈妈对能量的需要量也要相应增加,每日能量摄入量应比孕前增加200kcal,可通过测量体重增长情况来评价能量摄入是否合理。孕前肥胖的女性,孕期体重增加以7~8kg为宜,孕中期开始每周体重增加不宜超过300g;孕前体重正常,孕期体重增加的适宜值为12kg,孕中期开始每周体重增加400g;孕前消瘦,孕期体重增加的目标量为14~15kg,孕中期开始每周体重增加500g。

  2、蛋白质

  孕中期每日较孕前增加蛋白质15g,孕末期每天增加蛋白质20g,以满足孕妈妈及胎儿生长发育对优质蛋白质的需要。

  推荐食物:鱼、禽、蛋、瘦肉,鱼类是首选的动物性食物,每周最好能摄入2~3次。

  3、脂肪和碳水化合物

  脂肪与碳水化合物的摄入量应从孕中期开始成比例增加,切不可偏食。

  4、膳食纤维

  食物中一些不能被人体消化吸收的糖类叫做膳食纤维,它们可以促进肠蠕动,防治便秘;可以减缓碳水化合物吸收速度,平稳餐后血糖;还可以减少胆固酵的吸收,降血脂。

  推荐食物:粗粮、豆类、藻类、水果和蔬菜都是膳食纤维的良好食物来源,孕期应多摄入。

  5、矿物质

  由于胎儿生长发育的需要,从孕中期开始孕妈妈对矿物质的需要量明显增加,易缺乏的矿物质主要是钙、铁、锌。

  ①铁是构成骨骼和牙齿的基本物质。

  如果在妊娠期间摄入不足,会影响胎儿骨骼和牙齿的发育,也会造成母亲体内骨钙减少。因此,从孕中期开始每日比孕前增加200mg钙的摄入,孕末期增加400mg。牛奶中的钙含量丰富且吸收好,因此,从孕中期开始每日至少摄入250ml的牛奶或相当量的奶制品并补充300mg的转,或喝450~500ml的低脂奶,以满足钙的需要。

  ②铁是人体的必需微量元素,是合成血红蛋白的原料。孕妈妈是缺铁性贫血的高发人群。从孕中期开始每日铁的适宜摄入量是25mg,孕末期是35mg。

  推荐食物:富含铁元素的食物有动物肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄、大豆、海带、紫菜、木耳、红糖等。

  ③锌有利于胎儿的生长发育和预防先天畸形。乖乖网给出孕中、末期锌的推荐摄入量为16.5mg,比孕前增加5mg。

  推荐食物:贝壳类、畜禽肉、肝脏、蛋类等都是含锌丰富的食物。

  6、维生素

  孕中、末期应注意增加维生素A、维生素C、维生素D的摄入,同时继续补充叶酸。叶酸广泛存在于各种动植物食品中,如鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果及动物肝、肾。

  ①维生素A

  维生素A缺乏可能导致婴儿早产、发育迟缓及低出生体重儿的发生。过量的维生素A摄入也可能引起中毒和先天畸形。孕中、末期维生素A的推荐摄入量是900毫克。

  推荐食物:维生素A良好的食物来源是鱼肝油、动物肝脏、禽蛋等。植物性食物中的胡萝卜、菠菜、豌豆芽、红薯、芒果、柿子含有丰富的胡萝卜素,可以在人体中转变成维生素A,且比较安全,不会过量,所以是补充维生素A的好途径。

  ②维生素C

  维生素C的主要来源是新鲜蔬菜和水果,如果能每日摄入足量的这些食物,维生素C是不易缺乏的。但是,维生素C遇高温易被破坏,且易随洗菜水流失,所以需要注意洗菜和烹调时的操作方法,一定要先洗后切、急火快炒。

  推荐食物:富含维生素C的食物有鲜枣、猕猴桃、酸枣、刺梨、柠檝、柑橘、葡萄、苹果及西红柿、彩椒等新鲜的蔬菜、水果等。

  ③维生素D

  维生素D参与钙的代谢,缺乏时易导致胎儿骨骼发育不良、新生儿低钙血症、手足抽搐、母亲骨钙流失,但是过量补充也会造成中毒。乖乖网建议维生素D每日摄入10毫克或400IU (国际单位)。

  推荐食物:海鱼、肝、蛋黄、鱼肝油制剂总之,妊娠期间母体的基础代谢率从孕中期开始逐渐增加,到孕末期可增加15%~20%,蛋白质需要量明显增加,各种矿物质、维生素需求加大,特别是胎儿发育需要大量的钙、磷、铁。为了适应母体代谢的变化,满足胎儿的生长发肓,并为产后泌乳进行营养储备,孕妈咪应适量增加能量和各种营养素的摄入,既要满足需要,又要避免营养过剩而引发的孕期疾病和生育巨大儿风险。

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